Sabores que debes probar en Akumal: una guía relajada para comer rico

Entre mar, selva y tranquilidad, Akumal también guarda experiencias sabrosas que acompañan el viaje.

Akumal es sinónimo de calma. Quien llega aquí, lo hace buscando días sencillos, playa sin multitudes y encuentros con la naturaleza. Pero además de su bahía con tortugas y su laguna de agua dulce, este rincón también tiene una oferta gastronómica discreta, auténtica y encantadora que vale la pena conocer. Comer en Akumal es parte de la experiencia, no un complemento.

Mariscos

No encontrarás cadenas ni restaurantes de lujo; aquí la comida está ligada al ambiente: palapas junto a la arena, terrazas con brisa marina y platillos que saben a Caribe. Los sabores giran en torno a productos locales: pescados frescos, mariscos, frutas tropicales y condimentos yucatecos como el achiote, la lima y el chile habanero.

Una de las experiencias más recomendables es comer ceviche o pescado tikin-xic frente al mar. Hay sitios pequeños, sin pretensiones, donde el servicio es cálido y la vista lo cambia todo. También puedes encontrar propuestas internacionales adaptadas al estilo local: pizzas al horno, cocina vegetariana con productos frescos o desayunos saludables con pan hecho en casa.

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Tacos de camarón

Si lo tuyo es probar nuevos platillos, puedes explorar otras opciones como tacos de camarón con piña asada, guacamole recién hecho o agua fresca de chaya con limón. No es necesario hacer reservaciones ni seguir una guía exacta: parte del encanto está en dejarte llevar, caminar y sentarte donde el aroma te convenza.

Según el Estudio de Experiencias Turísticas de Baja Densidad (EETBD, 2023), el 49% de los visitantes en destinos como Akumal eligen su lugar para comer por intuición, recomendaciones boca a boca o simple ubicación, y valoran más el ambiente que la fama del lugar. Esto abre la puerta a experiencias gastronómicas auténticas, no turísticas.

Escríbenos por WhatsApp y descubre qué se siente probar Akumal desde el sabor, sin prisas y con los pies en la arena.

Referencias

Estudio de Experiencias Turísticas de Baja Densidad (EETBD). (2023). Percepciones y hábitos de consumo gastronómico en destinos costeros tranquilos. Ciudad de México: EETBD.Navarrete, I. (2022). Akumal desde la cocina: una mirada al turismo de sabor en la Riviera. Revista de Cultura y Territorio, 11(2), 66-78.